著作者

藤野貴子／著

メーカー名/出版社名

マイナビ出版

出版年月

2026年6月

ISBNコード

978-4-8399-9088-6
(4-8399-9088-3)

頁数・縦

１２７Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

本書では「アイスクリーム」「ジェラート」「シャーベット」の３つに分けて大人が楽しめるアイスの作り方を丁寧にご紹介しています。さらに１〜３章でご紹介したお好きなアイスを組み合わせて展開する「アイスデザート」もたっぷりご提案しています。少し気の利いた大人の味わいはもちろん、家族やお子様と楽しめるフレーバーも。「大人だってアイスが好き！」という気持ちに寄り添ってくれる夢いっぱいの１冊です。

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